Votações do Concurso O quilo é nosso, promovido pela Abrasel, vão até dia 30 

1a etapa elege o melhor restaurante por quilo da região. Em Brasília, são seis participantes 

Com temática “Saudável e natural do Brasil”, a Abrasel está promovendo o Concurso O quilo é nosso, que valoriza os restaurantes por quilo e a gastronomia nacional. A 1a etapa, que elege o melhor restaurante por quilo da região, vai até o dia 30, portanto ainda dá tempo de visitar os participantes e votar no seu favorito. Em Brasília, são seis participantes: Mayer Sabores do Brasil (Asa Sul); Mayer Self-Service (Sudoeste); Panela Velha Empório e Restaurante (Asa Sul); Arabian (Asa Sul); A Canttina (Asa Norte – Shopping ID); e Kibe House (Asa Norte). Para votar, basta acessar o site https://oquiloenosso.com.br/restaurantes/distrito-federal/brasilia e clicar no restaurante da preferência. Segundo Beto Pinheiro, Presidente da Abrasel-DF, o concurso tem como foco ajudar na retomada da economia do segmento. “Com a pandemia, os restaurantes perderam muito movimento e, por isso, ações como O quilo é nosso são fundamentais para o fortalecimento do setor. Agradecemos também, em especial, ao parceiro Prazeres da Mesa e ao patrocínio da Sodexo – ambos fundamentais na realização do concurso”.  

Após a eleição dos melhores locais, é a vez da 2a etapa, de 4 a 6 de novembro, que elegerá os melhores restaurantes dos estados. A terceira etapa, que vai dos dias 16 a 18 de novembro, elege finalmente o melhor restaurante por quilo do país, com um júri técnico indicado pela Prazeres da Mesa. Confira, abaixo, os pratos dos participantes de Brasília:  

Mayer Sabores do Brasil 

Atum selado na brasa – filé de atum selado na brasa acompanhado de purê de batata doce roxa orgânica, chips de banana da terra, alho confitado e molho de açaí com mirtilo 

Mayer Self-Service 

Robalo com vinagrete de caju e castanhas do Brasil – filé de robalo na brasa com vinagrete de caju acompanhado de farofa de dendê e musseline de castanhas do Brasil  

Panela Velha Empório e Restaurante 

Delicia da vó Lena – arroz branco, feijão marrom, milho refogado, carne da roça e salada de repolho  

Arabian 

A melhor esfiha do mundo – trio de esfirras (carne, frango e ricota), dupla de charuto e salada árabe  

Canttina 

Frango crocante – filé de frango empanado com farinha de rosca e gergelim branco despeliculado  

Kibe House 

Kibe cru e acompanhamentos – quibe cru com pasta de grão de bico (homus), pasta de beringela (babaganoush), tabule, pão sírio, kibe frito e esfirra assada 

 

 

Serviço: 

Concurso O Quilo é Nosso 

Data: de 20 a 30 de outubro 

@abrasel_ 

@abrasel_df 

Parceria: Prazeres da Mesa 

Patrocínio: Sodexo.