O caminho do Vinho Gaúcho

O trabalho árduo por uma Indicação Geográfica

Tudo bem pensado, tudo bem coordenado, defino assim o Tour Imagem do qual participamos organizado pela Wine South America, entre os dias 24 a 28 de setembro passado em terras gaúchas, experimentamos um almoço típico da Campanha Gaúcha em plena Serra, um passeio aventura em Faria Lemos na Vinícola Chistofolli, ‘plantamos’ um exemplar de videira derivado da planta mais antiga do mundo na Dal Pizzol e dividimos a mesa e o vinho com inúmeros homens e mulheres produtores de vinhos gaúchos do Vale dos vinhedos, Farroupilha, Alto Montes e Pinto Bandeira. A recepção é sempre aconchegante, abundante, de comida, vinhos e orgulho. Percebe-se claramente a exaltação ao apresentarem a tipicidade de seus vinhos, ou seja, seu terroir. Exaltam os momentos de luta e o passo a passo para se conseguir uma Indicação Geográfica.